Começa este sábado, dia 5 de fevereiro, em vários restaurantes do concelho de Arraiolos, mais uma Mostra Gastronómica, desta vez dedicada a pratos de carne de porco.
Estas semanas dedicadas ao porco “visam promover a gastronomia local”, promovendo ainda “a restauração do concelho, a economia local e um produto fundamental na gastronomia alentejana”, explica José Manuel Pinto, do Gabinete de Comunicação da Câmara Municipal de Arraiolos.
Os restaurantes aderentes a esta iniciativa estão disponíveis para consulta através do site e Facebook do Município de Arraiolos, sendo que José Manuel Pinto deixa o convite para que todos visitem os restaurantes do concelho, desejando que, a partir de agora, “este tipo de eventos se possa realizar em maior segurança”.
Estas Semanas do Porco terminam dia 20 deste mês.
