A segunda edição do Festival “Saberes & Sabores do Porco Alentejano” terminou ontem, dia 29 de março, em Arronches, após três dias dedicados à gastronomia e tradição regional.

Nesta sua segunda edição, o evento voltou a afirmar-se como uma montra da cultura alentejana, reunindo produtores, chefs e visitantes em torno do porco alentejano, um dos principais símbolos da economia local. Durante o festival não faltaram as degustações, showcookings, recriações de práticas tradicionais, conferências dedicadas ao setor e muita animação musical.

Com boa adesão do público, o festival reforça o papel de Arronches como referência na promoção do porco alentejano e da identidade gastronómica do Alto Alentejo.