O Fim de Semana Gastronómico “Terras do Borrego” tem lugar, entre amanhã e domingo, de 17 a 19 de novembro, na Casa do Alentejo, em Lisboa.
No primeiro dia, 17 de novembro, o prato em destaque é ensopado de borrego, já no sábado, dia 18, é borrego assado no forno e, domingo, costeletas de borrego grelhadas. Haverá ainda croquetes de borrego e arroz de borrego com cogumelos.
Na sexta-feira, pelas 10.30 horas, decorre a sessão de encerramento do 1º ciclo de Conferências “Terras do Borrego”, com o tema “Sousel, Capital do Borrego: desafios da fileira em Portugal”.
