Terminou este domingo, 30 de março, em Arronches, a primeira edição do Festival Saberes e Sabores do Porco Alentejano. Ao longo de três dias, a Câmara Municipal, com o apoio de diferentes parceiros, procurou promover as mais diversas atividades, em torno deste produto endógeno do concelho, e brindar todos os visitantes com os mais diversos espetáculos musicais.

Aos microfones da Rádio Elvas, o presidente da Câmara, João Crespo, fez o balanço desta primeira edição do evento: “o balanço é bastante positivo, tivemos bastante afluência, com a zona de restauração completamente lotada, quer almoço, quer ao jantar”.

Lembrando que, quanto ao futuro, não se pode comprometer, dado que “há um processo eleitoral que vai ocorrer”, João Crespo lembra que um evento do género já se tinha realizado em Arronches no final dos anos 90, apenas com duas edições. “O porco alentejano é um produto de Arronches, que merece destaque e nós agora, penso eu que em boa hora, montámos este certame, com um conceito diferente daquilo que aconteceu nos anos 90, mas que veio aqui revelar-se bastante interessante”, acrescenta.

Destacando o primeiro dia do evento, o autarca lembra que foi possível “debater e falar sobre o porco alentejano, sobre as problemáticas e as dificuldades dos criadores e da indústria, porque têm de ser tomadas medidas, para que esta raça possa manter-se, porque, seguramente, se nada for feito esta raça que será extinta”.  

Dizendo ainda que o evento acabou por se revelar um “grande sucesso”, João Crespo garante que restaurantes e hotelaria do concelho, durante o fim de semana, estiveram cheios, o que é “revelador de que há interesse”.