A SEL Salsicharia Estremocense assinalou os 40 anos da empresa nesta sexta-feira, 8 de Novembro em Estremoz, com o lançamento do livro SEL- 40 anos.
A cerimónia contou com a apresentação do livro com a história do fundador Francisco Arvana e dos 40 anos desta prestigiada empresa estremocense, onde a segunda geração da família tem agora um papel importante na Gestão e Administração dos destinos da empresa alimentar.
O presidente da Câmara de Estremoz José Daniel Sádio esteve no evento e realça a importância da empresa para o concelho e para o País “a SEL é uma referencia do concelho, começou com quatro trabalhadores para ter agora mais de 130 que hoje exporta para o mundo. Com respeito pelas origens, pelo território e pelos trabalhadores, pela qualidade do produto. O livro permite que para além da familia fique tambem um testemunho para o futuro, de uma empresa de referencia para Estremoz”.
O fundador da SEL Francisco Arvana disse aos nossos microfones estava muito orgulhoso deste dia, porque “um orgulho muito grande e ainda mais orgulhoso por ter os meus filhos a fazerem o trabalho que eu fiz”. Confessa que não esperava que a empresa chegasse ao patamar que chegou “nunca pensei chegar a esta dimensão, nem à quantidade de quilos de carne vendida”.
Mário Arvana, filho do fundador, reconhece que é muita responsabilidade continuar o trabalho que os seus pais fizeram até aqui “é um legado pesado, com muita responsabilidade, mas que eu acredito que com esforço e dedicação se conseguia manter e melhorar e fazer crescer a empresa. O maior desafio é o segmento do presunto do Porco Alentejano que levará a SEL para o próximo nível”.
A SEL Salsicharia Estremocense é uma empresa com mais de 130 trabalhadores que tem 40 anos de história. Foi fundada por Francisco Arvana e comercializa produtos de qualidade, frescos e congelados de Porco Preto e Porco Branco, enchidos de Porco Preto criado no Alentejo e Porco de Raça Alentejana. A ultima grande aposta da SEL são os presuntos, marca Varanegra, uma seleção de pernas de Porco Preto do campo 100% alentejano
