Dois alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre visitaram esta sexta-feira, 5 de janeiro, os estúdios da Rádio ELVAS, para entregar um bolo-rei confeccionado naquele estabelecimento de ensino.
A oferta à Rádio ELVAS foi feita, durante esta manhã, no decorrer do programa “Discos Pedidos”, conduzido por Carlos Lascas.
Para além desta estação emissora, os alunos do Curso de Produção de Cozinha e Pastelaria distribuem os bolos-reis produzidos na escola por outras várias instituições da região.
De recordar que a reportagem da Rádio ELVAS esteve ontem, dia 4, na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, a acompanhar a preparação desta iguaria com tanta história e tradição, pelo chef Cristiano Louro (ver aqui).
