A Feira da Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre foi ontem inaugurada, depois de dois anos de interregno devido ao Covid. Já vai na 20ª edição.
Só para referir alguns exemplos, anteontem, foi apresentada a marca Sousel Capital do Borrego, também com uma forte vertente gastronómica e há poucos dias tivemos em Alandroal, a Mostra Gastronómica do Peixe do Rio.
Em minha opinião, Elvas, que tem de longe mais restaurantes, hotéis e alojamentos no distrito, merece vários eventos gastronómicos. Para promover e até certificar pratos, como o Bacalhau Dourado, ou doces, como a Sericaia.
Está na hora de virarmos a página da pandemia e da falta de dinheiro, pensando num futuro mais promissor.
António Ferreira Góis
