A nutricionista Elisabete Simões dinamiza iniciativas pedagógicas com as crianças da Oficina da Criança de Borba focadas na promoção de hábitos alimentares saudáveis. Através de dinâmicas práticas e lúdicas, o objetivo é ensinar os mais novos a fazer escolhas alimentares equilibradas no seu dia a dia.
As sessões orientadas pela nutricionista na Oficina da Criança de Borba assentam em pilares de saúde pública e bem-estar infantil: capacitar as crianças para reconhecerem os benefícios de uma ementa variada; combater o sedentarismo e o consumo excessivo de açúcares ou produtos processados e criar pontes para que as ementas saudáveis e os lanches equilibrados cheguem a casa.
