A fábrica de tratamento e transformação de azeitona Iberica West Food, de propriedade de Joaquin Vaca Bolaños, realizou um evento privado com o intuito de apresentar aos parceiros de negócios as novas instalações, que se localizam onde era a antiga rodoviária de Elvas. Este evento deu-se no dia 30 de novembro, e estiveram presentes diretores de bancos, produtores de azeitonas, a Crexx, Coeba e Cresem de Espanha e os diretores do IEFP de Elvas e Portalegre.
O empresário sócio-gerente pretende trazer para Elvas mais linhas de produção, criando mais postos de trabalho na cidade. Após a apresentação das instalações, os presentes seguiram para o complexo das piscinas municipais de Elvas, onde se realizou um almoço.