Na transição entre maio e junho, o bacalhau volta a estar em destaque nas ementas dos restaurantes do concelho de Arronches.
Depois da Quinzena Gastronómica do Porco e das Terras do Borrego, o Município de Arronches volta a promover a sua gastronomia, desta feita com um certame dedicado ao bacalhau. Entre os dias 27 de maio e 5 de junho, o “fiel amigo” vai fazer parte da ementa dos restaurantes da vila que aderiram a esta 3.ª Quinzena Gastronómica do Bacalhau de Arronches.
Nesta edição da iniciativa, vão ser sete os restaurantes aderentes, todos situados na sede de concelho.
Entre as iguarias, vão estar pratos como Bochechas de Bacalhau à Bolhão Pato, Bacalhau Fresco Panado no Forno, Bacalhau Recheado, Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Feijão, Bacalhau à Casa, Pirâmide de Bacalhau e Arroz de Bacalhau. Esta é mais uma oportunidade para visitar o concelho de Arronches e, a partir da sua gastronomia, fazer um percurso onde pode ficar a conhecer o seu património, as zonas de lazer em contacto com a natureza e os seus espaços museológicos.
