O Festival Sete Sóis Sete Luas regressa a Elvas entre os dias 18 e 25 de julho, trazendo à cidade Património Mundial uma programação que cruza música, gastronomia e intercâmbio cultural mediterrânico. A iniciativa inclui quatro laboratórios de gastronomia, concertos e degustações gratuitas, reforçando a aposta na valorização das diferentes culturas do Mediterrâneo.

“O festival está feliz por voltar a Elvas, uma cidade cultural por excelência. É um festival cultural, de troca de experiências, inclusivo e multicultural”, diz o diretor artístico do festival, Marco Abbondanza.

Os dois primeiros laboratórios gastronómicos realizam-se nos dias 18 e 19 de julho, orientados pelo chef tunisino Ameur Bouchmel, responsável pela cozinha da Casa Presidencial da Tunísia e com um percurso que inclui a preparação de jantares oficiais para chefes de Estado.

“Vamos ter umas belíssimas experiências gastronómicas. Virá o chef Ameur Bouchmel, da Tunísia, um chefe muito conceituado, o chefe da Casa Presidencial tunisina, que já preparou jantares para presidentes como Macron, em visita à Tunísia”, destaca Marco Abbondanza.

O responsável explica ainda que esta participação resulta de uma parceria consolidada: “é um projeto que realizamos em parceria com a Embaixada da Tunísia em Portugal e, naturalmente, com o Município de Elvas, que é a grande entidade organizadora e apoia o festival há quase 15 anos”.

Uma das principais novidades desta edição passa pela realização dos workshops de gastronomia em novos espaços da cidade. O primeiro decorre no Mercado Municipal da Casa das Barcas e o segundo no Museu de Arqueologia e Etnografia de Elvas.

 “O chef Ameur Bouchmel realizará este ano workshops de gastronomia abertos ao público, com inscrição gratuita. A novidade é um workshop dedicado à gastronomia tunisina no mercado. É uma forma de chegar a um novo público. O outro decorrerá no Museu de Arqueologia de Elvas, um novo espaço que passa a integrar a programação deste ano. É uma forma de cruzar o património do passado com um património vivo da atualidade. Estamos muito satisfeitos com estas novas localizações”, assegura Marco Abbondanza.

No segundo fim de semana do festival, nos dias 24 e 25, será a vez da chef croata Svetlana dinamizar mais dois laboratórios gastronómicos.

Além dos workshops, os chefs da Tunísia e da Croácia irão promover degustações gratuitas antes dos concertos, agendados para as noites de 19 e 25 de julho..

No dia 19 de julho, às 21 horas, o Pátio do Museu de Arqueologia e Etnografia recebe o músico tunisino Ziad Trabelsi e o seu grupo. Já no dia 25, também às 21 horas, a Praça da República acolhe o grupo siciliano Agricantus, oriundo de Palermo (Itália).

Todas as atividades do festival têm participação gratuita, mas os laboratórios gastronómicos requerem inscrição prévia, que deve ser feita através do endereço de correio eletrónico mae@cm-elvas.pt.