
As migas vão estar em destaque, em Vila Viçosa, a partir de amanhã, 3 de fevereiro, e até domingo, dia 9, através do festival gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”.
Sendo esta uma iguaria emblemática da cozinha tradicional alentejana, o Município de Vila Viçosa decidiu, mais uma vez, apostar na Semana das Migas no seu calendário de atividades, “promovendo assim o turismo e a restauração local”, refere o vice-presidente, Tiago Salgueiro.
Esta iniciativa, segundo o autarca, “já tem uma tradição muito importante no concelho, mantendo sempre um número constante de estabelecimentos aderentes”.
Migas com carne de porco, migas de espargos e migas de tomate fazem parte do leque variado de pratos confecionados nos 16 estabelecimentos aderentes a esta semana gastronómica.
A lista de estabelecimentos aderentes para consultar abaixo:
