A gastronomia do concelho de Arraiolos vai estando, ao longo de todo o ano, em grande destaque nos restaurantes do concelho, através de várias semanas temáticas, dedicadas, entre outros, ao borrego, ao porco e às sopas, promovidas pelo município.
Desta vez, como explica a presidente da Câmara Municipal, Sílvia Pinto, são as migas que merecem uma especial atenção, até ao próximo dia 16, em “cerca de 20” estabelecimentos aderentes à iniciativa. “Quando nos dirigimos à restauração que aderiu à iniciativa podemos degustar as migas alentejanas”, assegura a autarca.
Em “final de outubro, início de novembro”, todos os pratos apresentados, ao longo do ano, pelos restaurantes, serão apresentados na Mostra Gastronómica, que decorre em paralelo com a Feira do Tapete e o Festival da Empada.
