“Solstício” é o nome do estabelecimento que, desde abril, funciona no Coliseu de Elvas.

A ideia de abrir este espaço nasce da vontade de dois amigos, Jorge Reis e Rúben Pires, “porque Elvas tem pouca diversidade ao nível de espaços noturnos e decidimos avançar”, revela um dos sócios.

O espaço funciona de terça-feira a domingo, das 8 horas às quatro da manhã, sendo que “a manhã é dedicada a servir os pequenos almoços, com pastelaria variada; já ao almoço há um menú diário que incluiu prato principal, sopa, bebida e café, por 9,90 euros”.

Ao final da tarde e jantar, há disponíveis vários petiscos, como moelas, tiras de choco frito, bacalhau dourado, bifanas e baguetes.

Pelo menos duas vezes por mês, revela Jorge Reis, há música ao vivo e Dj.