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Marvão participou na Rota da Tapa Medieval em Valencia de Alcántara

Marvão esteve representado na Rota da Tapa Medieval, que decorreu ao longo do fim de semana em Valencia de Alcántara, com sete propostas gastronómicas de Almazán, Estella-Lizarra, Hondarribia, Laguardia, Marvão, Sigüenza e Valencia de Alcántara, servidas em estabelecimentos locais.

Na Taberna de Pedro, estabelecimento anfitrião de Marvão, Fátima Marques, do restaurante Orla do Rio, apresentou a tapa «Bosque de Outono», com que participou no 18.º Concurso Internacional de Tapas e Pinchos Medievais. Inspirada nas paisagens outonais da Serra de São Mamede, a proposta destacou a castanha e os cogumelos, valorizando os sabores locais e os produtos endógenos do concelho, e recebeu elogios do público espanhol.

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