A VIII Matança Tradicional do Porco em Espinheiro (São Domingos de Ana Loura, concelho de Estremoz) realiza-se no dia 14 de março. O evento é organizado pela Associação Cultural e Recreativa Nova Geração e decorre no Centro Cultural local.
Este evento visa preservar as tradições ancestrais do Alentejo, reunindo a comunidade em torno da gastronomia típica e do convívio social.
As inscrições são obrigatórias e limitadas até ao dia 12 de março.
O evento conta com o seguinte programa:
