É já esta quinta e sexta-feira que irá ter lugar o Congresso Nacional do Azeite, o mais relevante debate nacional sobre o setor Olivícola e Oleícola, que este ano conta com o Alto Patrocínio do Presidente da República. O Congresso, que tem como tema os novos desafios para o setor, realiza-se pela primeira vez em Campo Maior, no Centro Cultural.

A 8ª edição do Congresso Nacional do Azeite é organizada pelo Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL), em parceria com a Câmara Municipal de Campo Maior, no âmbito da Feira Nacional de Olivicultura, que decorre entre amanhã e domingo, dia 25 de maio, no Jardim Municipal da vila.

Assunção Cristas é a Keynote Speaker do Congresso Nacional do Azeite e irá debruçar-se sobre o ESG no setor. O CEPAAL, prosseguindo o seu empenho na promoção ao olivoturismo, traz este ano ao Congresso, e pela primeira vez, três icónicos chefs (Vítor Sobral, José Júlio Vintém e Bertílio Gomes), que estarão reunidos num painel onde também participam duas das Escolas de Hotelaria e Turismo mais relevantes do país (Estoril e Portalegre).

O Congresso Nacional do Azeite 2025 contará com quatro painéis nos quais participarão mais de 30 prestigiados oradores nacionais e internacionais em torno do debate sobre: Novos Desafios do Setor; ESG no Setor Olivícola/Oleícola; Identidade do Azeite Português: Marca & Origem; e O Caminho do Azeite na Alta Cozinha.

Esta é uma iniciativa que tem como objetivo dinamizar o setor Olivícola e Oleícola Nacional enquanto fórum de debate, ponto de encontro para os profissionais do sector e de partilha de informação privilegiando sobretudo a divulgação de informação técnica.  A 8ª edição do Congresso Nacional do Azeite acontece quando acaba de ser anunciado que a produção nacional de azeite (campanha 2024-2025) alcançou o segundo melhor resultado de sempre com um aumento de 10% face às 150 mil toneladas da campanha anterior, depois de Portugal – o sexto maior produtor de azeite do mundo e o terceiro maior exportador da Europa, ter sido reconhecido  o ano passado como o país que produz o azeite com maior qualidade a nível mundial e ultrapassado a barreira dos Mil Milhões de Euros em exportações.

A sessão de abertura, esta quinta-feira, às 9 horas, estará a cargo do Presidente do CEPAAL, Gonçalo Morais Tristão; do Presidente da Câmara de Campo Maior, Luís Rosinha; e do Vice-Presidente da CCDRA,  Roberto Grilo.