O Município de Évora já está a recolher bioresíduos em unidades de hotelarias, restaurantes e similares, no centro histórico da cidade, bem como em residências no Bairro da Malagueira.

O Projeto “Évora+Verde – Recolha Seletiva de Biorresíduos” tem como finalidade a recolha seletiva dos resíduos orgânicos, a valorização pelo processo de compostagem e o aproveitamento do produto final como fertilizante, com utilização possível nos jardins e espaços verdes. Na prática, este processo transforma as chamadas “sobras de alimentos” num adubo biológico de elevada qualidade.

A primeira fase do “Évora+Verde” teve o seu início em 2020, com a recolha seletiva junto dos grandes produtores (grandes restaurantes e unidades hoteleiras, cantinas escolares e de centros de idosos, universidade, hospitais, etc.). Nesta segunda fase do projeto, a recolha de biorresíduos foi alargada ao “Canal Horeca” (estabelecimentos hoteleiros, de restauração e similares) localizados no centro histórico e aos produtores domésticos, sendo que neste caso a opção foi tomada no Bairro da Malagueira, com o envolvimento de cerca de mil fogos.

Foram distribuídos pelos produtores meios de deposição, individuais e comunitários, adequados a este tipo de resíduos: contentores impermeáveis dotados de sensores que permitem a monitorização à distância da respetiva capacidade, foram adquiridas viaturas novas adaptadas para compactação e transporte de orgânicos e organizados circuitos de recolha que fazem chegar diariamente estes resíduos à GESAMB – Gestão Ambiental de Resíduo, onde é executado o processo de tratamento e valorização.

O Projeto “Évora+Verde” nasceu numa parceria entre a Câmara Municipal de Évora e a GESAMB, obteve financiamento no âmbito do POSEUR – Programa Operacional para a Sustentabilidade e Eficiência no Uso de Recursos e continua o seu desenvolvimento até atingir o objetivo final de abranger todo o concelho de Évora.