O Mercado Municipal de Vendas Novas recebe, no próximo sábado, dia 14 de novembro, mais uma edição da Mostra de Sopas, um evento que já faz parte da tradição do concelho e que este ano apresenta várias novidades, entre as quais a realização, pela primeira vez, de uma Mostra de Doçaria.

A iniciativa volta a reunir associações e coletividades locais em torno da gastronomia, da cultura e do convívio, com um programa que inclui também uma caminhada dedicada à descoberta das ervas aromáticas e medicinais, oficinas culinárias, apresentação de um livro, torneios de sueca e matraquilhos e um magusto gratuito.

O presidente da Câmara Municipal de Vendas Novas, Ricardo Videira, destaca a importância que o evento tem vindo a assumir no concelho, sublinhando o envolvimento do movimento associativo e a oportunidade de divulgar os produtos e as tradições gastronómicas locais. “Tem a participação de muitas associações e coletividades que mostram nesta ocasião aquilo que de melhor sabem fazer do ponto de vista cultural, mas também aproveitam para trazer para junto de todos nós as nossas iguarias, a gastronomia”, afirma.

O autarca considera que as sopas, os salgados e a doçaria são complementos importantes destes momentos de confraternização, garantindo que o município continuará a apoiar a iniciativa.

Uma das propostas do programa é uma caminhada que pretende ir além da habitual atividade física. O percurso terá como objetivo identificar ervas aromáticas utilizadas na cozinha e dar a conhecer também algumas das suas propriedades medicinais.

Segundo Ricardo Videira, este será um dos elementos diferenciadores desta edição, contando com o acompanhamento da doutora Filomena Botelho. “Esse é o fator diferenciador da caminhada da Mostra de Sopas. Terá esse acompanhamento da doutora Filomena Botelho, que procurará ao longo do caminho ir identificando estas plantas, explicando em contexto se aquelas podem ser utilizadas, sejam elas aromáticas, sejam elas medicinais”, explica.

A gastronomia internacional volta também a marcar presença, com a habitual proposta de uma sopa de outro país. Nesta edição, o destaque vai para São Tomé e Príncipe, país convidado do evento. “Este ano será a sopa de São Tomé e Príncipe”, adianta o presidente da Câmara Municipal, acrescentando que será uma oportunidade para conhecer outros sabores e tradições gastronómicas.

O programa inclui ainda música, baile e momentos de humor, numa jornada que pretende juntar diferentes gerações em torno da gastronomia e da cultura.

A entrada na Mostra de Sopas é gratuita. O kit do evento, composto por saco, copo reutilizável, tigela, colher e guardanapo, tem um custo de 2,50 euros, dos quais um euro reverte a favor da Associação Entre Patas.

A Mostra de Sopas realiza-se a 14 de novembro, no Mercado Municipal de Vendas Novas, convidando a população a participar num dia dedicado aos sabores, às tradições e ao convívio.