A Câmara Municipal de Borba e a Junta de Freguesia de Orada promovem, entre os dias 8 e 17 de maio, nos restaurantes aderentes de todo o concelho, o Festival Gastronómico “Ervas Alimentares e Aromáticas”.

O festival, que se assume como uma concurso de gastronomia, apresenta-se com os seguintes objetivos: “promover, qualificar e diversificar a gastronomia tradicional local e regional; promover a gastronomia como produto turístico e património cultural; promover e incentivar a utilização e consumo dos produtos locais; promover o concelho de Borba; dinamizar o tecido empresarial ligado à restauração”. Por esta altura, decorre a recolha de inscrições junto dos restaurantes do concelho.

O Festival Gastronómico “Ervas Alimentares e Aromáticas” integra ainda um sorteio de cinco prémios atribuídos pela Câmara Municipal de Borba. O sorteio destina-se a todas as pessoas, maiores de idade, que consumam uma refeição que inclua um prato principal confecionado com ervas alimentares e aromáticas, nos restaurantes aderentes à iniciativa.

Segundo o Município de Borba, “esta é a uma excelente oportunidade para experimentar e provar as alabaças, as acelgas selvagens, os cardos, as beldroegas e muitas outras ervas e flores comestíveis”.