Está aí mais uma edição do Festival de Sopas de Montemor-o-Novo, evento de forte peso no panorama turístico gastronómico alentejano, que se realiza entre esta sexta-feira e domingo, de 7 a 9 de novembro, no Pavilhão de Exposições Municipal.

O Festival de Sopas de Montemor é já “um evento já consolidado na promoção da gastronomia” local, começa por referir o coordenador da unidade de turismo da Câmara Municipal de Montemor-o-Novo, Carlos Carpetudo, lembrando que o evento vai para a sua 21ª edição.

“A sopa é o elemento central, portanto, este ano mantemos o foco na celebração do sabor, da tradição. Uma novidade importante é o regresso da votação para a Melhor Sopa, permitindo ao público participar ativamente na distinção da Melhor Sopa desta edição”, adianta o responsável.

Desta feita, o festival conta com 12 participações, entre restaurantes e associações locais, “parceiros que são os verdadeiros protagonistas do evento, que se dedicam a confecionar uma vasta oferta de sopas típicas, sopas que são representativas da região”.

Para complementar a experiência gastronómica, o evento contará com um programa diversificado de animação cultural e musical ao longo dos três dias, bem como com a presença de produtores regionais, que proporcionarão aos visitantes a oportunidade de adquirir produtos locais.

Esta sexta-feira, dia 7 de novembro, a abertura do festival ficará marcada pela atuação do Grupo Coral Fora D’Oras, “considerado um dos melhores representantes do canto alentejano da região”. Mais tarde, pelas 21 horas, o público poderá assistir ao concerto “Outros Cantos do Sul”, com Pedro Mestre, que combina o cante alentejano com a sonoridade tradicional da viola campaniça.

No sábado, dia 8 de novembro, durante a tarde, o recinto será animado pela atuação do Grupo New Balkan Collective, “que trará ritmos vibrantes e uma fusão cultural única”. À noite, “o evento será inteiramente dedicado ao Fado nas Sopas, oferecendo ao público uma experiência musical mais intimista e emocional”.

No domingo, 9 de novembro, último dia do festival, a animação ficará a cargo do Rancho Folclórico e Etnográfico Montemorense, “que irá promover e celebrar a cultura e as tradições locais”.