Um pequeno produtor sediado em Ouguela tem vindo a conquistar apreciadores de gin em Portugal. Há cerca de três anos no mercado, a marca Gin Atalaya, embora ainda recente, está determinada a chegar a mais consumidores.
A estratégia tem passado pela presença em várias feiras por todo o país, incluindo o Festival de Gins Nacionais, realizado recentemente no distrito, como explica Sérgio Cardoso. “Tem sido uma grande aventura e uma boa experiência. É a oportunidade de dar a conhecer o nosso gin às nossas gentes. Apesar de estarmos em Ouguela, há muita gente que ainda não o provou ou nunca visitou a nossa terra”, refere o produtor.
O gin, explica ainda Sérgio Cardoso, é concebido com um objetivo especial: capturar a essência da paisagem local. “Foi colocarmos o Vale de Xévora, que está dentro da nossa destilaria, dentro de uma garrafa. Quisemos fazer um gin agradável, campestre, que transmitisse a experiência de o saborear num ambiente tão bonito como o nosso. O desafio foi mesmo esse: colocar aquele vale dentro da garrafa e partilhá-lo com o mundo”, conclui.
Há três anos a funcionar em Ouguela, a loja online do Gin Atalaya é o ponto mais acessível para quem quiser comprar, pois apesar de já se poder encontrar nas grandes cadeia de distribuição, ainda falta estabelecer o produto em muitos locais do país.
