Pratos confecionados à base de bacalhau estão em destaque em oito restaurantes do concelho de Arronches, até dia 4 de junho, no âmbito de mais uma quinzena gastronómica.
O presidente da Câmara Municipal de Arronches, João Crespo, revela que com a implementação destas quinzenas, se pretende “impulsionar os restaurantes locais e os chefs, que têm feito um trabalho notável, com a criação de novos pratos”.
João Crespo acrescenta que esta quinzena do bacalhau é também muito virada “para os espanhóis, que apreciam bastante estes pratos, pela proximidade que temos e é uma aposta que irá continuar”, convidando todos “ a desfrutar da boa gastronomia de Arronches”.
Tostada de Bacalhau, Sopa de Feijão Branco com Bacalhau, Cachaço de Bacalhau, Arroz de Bacalhau, Folhado de Bacalhau Adormecido, Bacalhau com Poejo ou Açorda de bacalhau são alguns dos pratos que pode degustar até amanhã, nos oito restaurantes do concelho de Arronches aderentes a esta quinzena gastronómica.
