O Mellow Sushi está localizado no primeiro andar da Urbanização Guadiana, na Avenida de Elvas, em Badajoz.
Um restaurante que não deixa ninguém indiferente, com uma lista cuidada com pratos de sushi, nunca vistos, e uma decoração original. Estivemos à conversa com o famoso sushiman, Diego Martinho, que tem 17 anos de experiência e, inclusivé participou em vários concursos internacionais.
Depois de almoçar ou jantar, um fator de diferenciação do Mellow Sushi é permitir aos clientes desfrutar ainda do Mellow Shisha lounge, com cachimbas, cocktails e uma esplanada espetacular, localizada no primeiro andar da urbanização Guadiana.