A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), desmantelou, novamente, na Terrugem, concelho de Elvas, um local, “onde se procedia de forma ilícita, camuflada e sem condições técnico-funcionais e de higiene ao abate de leitões, bem como, assamento dos mesmos e respetiva comercialização, sem a devida inspeção sanitária dos animais para despiste de doenças”.

Desta ação, segundo revela a ASAE, resultou “a instauração de um processo-crime pela prática do crime contra a saúde pública de abate clandestino e outro pelo crime de desobediência, tendo sido apreendidos 21 leitões, com o peso total de 234 quilos, bem como embalagens utilizadas para colocação dos leitões assados, dissimulando a sua origem e induzindo o consumidor em erro, num valor total de 2.900 euros”.

Foi ainda detido um suspeito “já reincidente na prática destes ilícitos criminais bem como, determinada a suspensão total da atividade do assador de leitões não licenciado e sem condições mínimas exigíveis para o seu funcionamento”.

Esta ação da ASAE surge na sequência de uma investigação de combate a ilícitos criminais contra a saúde pública, nomeadamente o abate clandestino, através da Unidade Regional do Sul – Unidade Operacional de Évora.