A Mostra Gastronómica da Caça do Concelho de Mora decorre entre 25 de novembro e 11 de dezembro, em dez restaurantes: “O Poço” (em Brotas); “A Palmeira”, “Os Arcos” e “O Solar da Vila” (os três em Cabeção); “Afonso”, “Hélder Ganhão”, “O Alentejano”, “Sabores de Mora” e “O Espanhol” (os cinco em Mora); e “O Forno” (em Pavia).  Este evento já se realiza há 27 edições, pelo que já faz parte da tradição gastronómica do concelho.

A Mostra Gastronómica de Caça do Concelho de Mora é “um contributo para o desenvolvimento turístico e económico local, através da tão importante valorização da gastronomia típica de excelência”, considera o município. O aproveitamento das espécies cinegéticas existentes “é a base para a realização do evento”, razão pela qual “os pratos de caça das diversas ementas são em tudo variados”.