Os pratos de bacalhau estão em grande destaque em sete restaurantes de Campo Maior, a partir de hoje, 1 de agosto, e até ao próximo dia 15, no decorrer de mais uma Quinzena Gastronómica.
Com a iniciativa, promovida pela Câmara Municipal, a autarquia procura, para além de promover as tradições gastronómicas, “apoiar e dinamizar” a restauração local, revela a vereadora São Silveirinha.
Bacalhau Dourado, à casa, com natas, à Lagareiro, assado na brasa ou confitado com puré de grão são apenas algumas das sugestões dos restaurantes de Campo Maior aderentes a esta Quinzena Gastronómica.
Participam na iniciativa da Câmara Municipal os seguintes estabelecimentos: Azeitona – Tapas Bar, Cozinha do Mercado, os restaurantes “O Tarro”, “Primavera”, “Raízes do Alentejo” e São Pedro e a Tasca da Nicole.
