Entre sexta-feira e domingo, 30 de maio e 1 de junho, as Antigas Instalações do Instituto da Vinha e do Vinho (IVV), em Torres Vedras, abrem para para o Reserva, um evento destinado tanto ao público em geral quanto aos profissionais dos setores de vinho, enoturismo, gastronomia, restauração e serviços, incentivando o intercâmbio entre diferentes saberes e experiências ligadas ao mundo do vinho e da gastronomia.

O Município de Borba, juntamente com Alandroal, Estremoz, Redondo e Vila Viçosa formam a “Cidade do Vinho 2025” , sendo esta a região convidada do evento organizado pelo Município de Torres Vedras, em parceria com a Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa.

No sábado, 31 de maio, pelas 14h30 e no “Espaço do Produtor”, será apresentada a Borba e a Cidade do Vinho 2025, com o filme e materiais promocionais e uma degustação de vinhos e produtos regionais deste concelho.

O evento tem como objetivo continuar a valorizar o trabalho dos produtores, promover e destacar projetos inovadores que conectam o universo do vinho à identidade do território, às suas paisagens vinhateiras, ao cultivo da uva, à celebração em torno da vinha e ao processo de vinificação, assim como, às tradições que preservam e celebram essas vivências.