O Azeitona – Tapas Bar é um dos sete restaurantes aderentes à Quinzena Gastronómica das Sopas, a decorrer em Campo Maior, até sexta-feira, 15 de novembro.

Para esta quinzena, revela a proprietária do estabelecimento Isabel Martins, o estabelecimento, que participa desde o início nesta iniciativa da Câmara Municipal, preparou algumas das sopas típicas do Alentejo. “Sopa de feijão com couve, sopa de cação e sopa de tomate foram as sopas que indicámos ao Município, mas para além dessas também fazemos, por exemplo, açorda”, adianta.

Isabel Martins refere ainda que “os clientes habituais que normalmente não comem sopa, nestas alturas aderem a comer uma sopinha”. Quanto à iniciativa, a empresária garante ser positiva, dado que “dinamiza e divulga”, nao só o restaurante, mas também o concelho”.