O Mês das Migas está a chegar a 14 restaurantes do Concelho de Mora. Esta é a 11ª edição do evento gastronómico que vai decorrer durante todo o mês de fevereiro.
Muitos são os que escolhem como destino o concelho de Mora, nesta altura, para degustar as iguarias que os restaurantes colocam nas suas ementas.
Paula Chuço, presidente da Câmara Municipal de Mora, revela que com este evento se pretende “dar a conhecer a gastronomia do concelho”, adiantando que ao longo dos últimos anos “os restaurantes têm aderido e têm apresentado mais variedade de migas, desde as migas de coentros, de cogumelos, de batata, um leque muito grande para apresentar”.
“Mais uma vez as migas vão sair à rua para atrair mais turistas ao concelho, que acabam por degustar as migas acompanhadas com o bom vinho, também aqui da região, e muitos deles aproveitam ainda para conhecer o concelho”, adianta a autarca.
No decorrer da iniciativa gastronómica existirão momentos musicais junto dos restaurantes aderentes. A presidente da autarquia de Mora adianta ainda que no próximo ano tem a “ideia de alargar este evento de uma outra forma, com uma dinâmica diferente”.
Com todas as freguesias representadas, o Mês das Migas conta com a participação dos seguintes restaurantes: “O Poço”, em Brotas; “A Palmeira”, “Os Arcos”, “Solar da Vila” e o “Fluviário”, em Cabeção; “Afonso”, “Sabores de Mora”, “O Alentejano”, “Hélder Ganhão”, “BV Mora” e “O Espanhol”, em Mora; “O Forno” e o “Molh’ó Pão”, em Pavia.
É com sabor a migas que todo o Concelho celebra o mês de fevereiro. Não fossem as migas um dos pratos que mais marca a identidade da cozinha alentejana e que o Município de Mora faz questão de continuar a valorizar e promover.
