Em Portugal, desperdiça-se até 10% de comida no Natal.
De acordo com dados da aplicação ‘Too Good To Go’, seis em cada dez pessoas, para garantir comida suficiente para os seus convidados à mesa natalícia, aumentam as suas compras durante estas comemorações.
A Rádio Elvas saiu às ruas de Campo Maior para questionar os ouvintes sobre como é que pensam que este problema do desperdício alimentar pode ser combatido. A grande maioria dos inquiridos diz que a solução passa por ajudar quem mais precisa, oferecendo aquilo que sobra em grandes quantidades.
Marisa Cebola revela que, em vez de deitar fora a comida, pode-se dar a quem realmente precisa. “Nestas alturas é quando nos lembramos mais de que há muita gente a passar fome, muita gente a dormir na rua, de uma forma ou de outra, tentar ajudar o próximo é sempre importante”, comenta.
Mas há aponte outras soluções. Elen Tavares, por exemplo, defende que a solução é diminuir a variedade de pratos: “eu pessoalmente reduzi muito o número de pratos, faço uma escolha dentro daquilo que todos gostam e faço uma redução para um ou dois pratos”. Já António Batista revela que na sua casa “não há desperdício alimentar”. “Em casa, nós fazemos comida à medida para um dia ou dois”, explica.
Cada português desperdiça, por ano, 184 quilos de alimentos, o que dá quase dois milhões de toneladas. Portugal é, desta forma, o quarto país da Europa com o maior índice de desperdício alimentar.
