A Taberna “Xico Maroto” nasceu no coração da cidade de Elvas, na Praça da República há quatro anos, sendo que Francisco Maroto é o proprietário.
O estabelecimento conta com duas esplanadas no exterior, num total de 15 mesas. Neste momento apenas a mulher e filha trabalham consigo, sendo que no fim de semana, quando há mais movimento, por vezes há necessidade de chamar mais um familiar, para ajudar.
No “Xico Maroto” há alguns petiscos, mas a maioria são pratos típicos, como secretos, bitoques, lombinhos, bacalhau dourado, omeletes, bacalhau assado, saladas, entre outros. O proprietário afirma que tem agora os menus hambúrguer e bifana, que também “saem muito bem”.
A taberna “Xico Maroto” está em destaque no “Retoma da Economia”. Pode ouvir a entrevista completa, a Francisco Maroto, aqui:
