E-book Alimentar em destaque no “Ambiente em FM”

O e-book Alimentar Boas Práticas: da Produção ao Consumo Sustentável 2020 compila 46 iniciativas que oferecem uma visão não exaustiva das ações, projetos e programas em curso em Portugal.

Este livro eletrónico, disponível no site da Quercus, foi o resultado de contributos de promotores privados, da administração central e local, o que se reflete na riqueza e variedade de iniciativas documentadas.

O e-book Alimentar conjuga diversas iniciativas que se enquadram em várias escalas desde a “escala nacional, intermunicipal, municipal e micro escala local ou prática isolada”, de acordo com José Janela (na foto), da Quercus.

A documentação de todas estas iniciativas foi realizada de modo voluntário e solidário pelos atores envolvidos e enquadra-se no plano de ação prioritário da Plataforma Nacional Alimentar Cidades Sustentáveis – Alimentar Cidades Sustentáveis – composta por 350 membros.

O e-book Alimentar Boas Práticas: da Produção ao Consumo Sustentável 2020 é o tema do “Ambiente em FM” desta semana, com José Janela, da Quercus, na Rádio ELVAS.