Semana do Javali decorre em Vila Viçosa

A Semana do Javali, integrada no Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, decorre entre os dias 5 e 11 de outubro.

Elevar mais alto a oferta gastronómica, aliciar e trazer aos estabelecimentos de restauração os muitos turistas e visitantes que procuram o concelho foi o objetivo que a Câmara Municipal de Vila Viçosa lançou com o Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, com ofertas temáticas que evidenciam o melhor que há para degustar, durante o ano na primeira semana de cada mês.

Sendo a caça ao javali uma prática na região, a Câmara Municipal de Vila Viçosa decidiu dedicar esta semana aos pratos confecionados com este tipo de carne, como a feijoada de javali ou javali assada no forno.