Campo Maior: azeite, vinho e café em destaque no novo Aperta

Foto: aperta.pt

Abriu recentemente em Campo Maior, pelas mãos do conceituado chef Henrique Mouro, o restaurante Aperta.

Trata-se de uma nova versão do antigo ApertaAzeite, que antes para além de restaurante era também discoteca, agora renovado, em termos de decoração e conceito. O restaurante é composto atualmente por três ambientes distintos, dedicados ao azeite, ao vinho e ao café.

Os três espaços preparados no antigo lagar de azeite têm uma área que permite acolher 160 pessoas, sendo que, atualmente, têm capacidade para 90.

“Estamos a tentar promover os produtos regionais e de qualidade, charcutaria, os queijos, os enchidos, as carnes, os peixes do rio e algum receituário mais tradicional”, revela Henrique Mouro.

O Aperta, localizado na rua Dr. Tello da Gama, abriu portas assim que as autoridades de saúde o permitiram, e após o confinamento, sendo que funciona de terça-feira a sábado. Ao domingo, abre apenas para almoço.