Concurso de Azeites da Ovibeja com dezenas de candidatos

A Ovibeja já está a receber amostras de azeites de vários países do mundo para o 10º Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra.

O concurso, que recebe anualmente cerca de centena e meia de azeites, “está classificado nos primeiros lugares do ranking internacional dos melhores concursos do mundo, uma vez que é o único concurso internacional em Portugal”, conforme nos disse Mariana Matos, da Casa do Azeite.

Os azeites a concurso devem ser entregues, até ao dia 20 de Março, em embalagens fechadas, identificados apenas por um código, acompanhados dos resultados de uma análise química e de um certificado que comprove, através de análise sensorial, que a amostra é da categoria Azeite Virgem Extra.