Semana do Porco decorre em Vila Viçosa até domingo

A Semana do Porco, integrada no Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, está a decorrer até domingo, dia 9, em Vila Viçosa.

Os restaurantes intervenientes apresentam as suas melhores iguarias de carne de porco, podendo ser degustados pratos de secretos, plumas, bochechas, pezinhos, lombinhos, febras, entrecosto, costeletas, cachaço, feijoada, cachola da matança, confecionados através da aplicação de diversas receitas tradicionais e com os mais variados acompanhamentos.

Este Festival Gastronómico, que decorre durante o ano na primeira semana de cada mês, é organizado pela Câmara Municipal de Vila Viçosa.