Vila Galé promove um prato gastronómico por mês

O grupo Vila Galé volta, este ano, a promover a iniciativa gastronómica 12 Meses, 12 Pratos, 12 Euros, que mensalmente dá a provar os sabores regionais e os produtos portugueses.

Disponível nos restaurantes dos hotéis Vila Galé de quatro estrelas em Portugal, como é o caso do Vila Galé Collection Elvas, ao longo deste ano, as especialidades em destaque são, em janeiro – Arroz de tamboril (na foto); fevereiro – Bacalhau à Zé do Pipo; março – Alheira frita com grelos; abril – Feijoada de chocos à algarvia; maio – Sopas de Cação; junho – Francesinha; julho – Secretos de porco grelhados com esparregado; agosto – Choco frito com batata salteada; setembro – Arroz de pato à moda de Braga; outubro: Bacalhau à Brás; novembro – Massada de robalo com camarão e em dezembro – Arroz de polvo à algarvia.

“Esta iniciativa tem tido muita adesão, tanto por parte dos clientes portugueses como dos estrangeiros que nos visitam e que assim aproveitam para experimentar as nossas iguarias mais típicas. Desta forma, divulgamos a gastronomia portuguesa, que é tão rica, e diferenciamo-nos”, explica o diretor de alimentação e bebidas do grupo Vila Galé, Miguel Santos.

É possível experimentar o prato do mês ao almoço ou ao jantar. O preço é de 12 euros por pessoa, sem bebidas incluídas.