A falta de chuva tem provocado uma diminuição na produção de diversas culturas e a azeitona não foge à regra.
Nos olivais da empresa Agro Lanternas, “a redução da azeitona apta para conserva ronda os 60 por cento”, segundo o proprietário Leonardo Lanternas.
Segundo Leonardo Lanternas, “a mais valia é que essa azeitona, com um calibre inferior, pode ser utilizada na produção de azeite”.
A Agro Lanternas está situada na Calçadinha, no concelho de Elvas.