Câmara de Vila Viçosa candidata Sericá a Maravilha de Portugal

A Câmara Municipal de Vila Viçosa candidata a tradicional Sericá ao concurso “7 MARAVILHAS DOCES DE PORTUGAL”, sendo um dos doces concorrentes pelo distrito de Évora.

Generosamente polvilhada de canela, a sericá indicia a intensa circulação mundial de especiarias no período das grandes viagens marítimas e ilustra, de forma singular, uma secular fusão cultural gastronómica.

A doçaria, em geral, e a sericá, em particular, é um património em contínua valorização e que tão vivo e tão presente está na produção caseira e industrial de Vila Viçosa.

A Sericá candidatada pela Câmara Municipal de Vila Viçosa tem como Madrinha Catarina Portas, conhecida jornalista e empresária com raízes familiares em Vila Viçosa, sendo a confeção efetuada por Luísa Cuco, do Restaurante “Os Cucos”, localizado na Mata Municipal.

Para a Sericá chegar à final, o voto deve ser feito através do número 760 107 112.