O Município de Marvão promove amanhã, dia 2 de junho, a Quinzena Gastronómica do Bacalhau.
Os quinze restaurantes aderentes vão apresentar os mais diversos pratos, especialmente confecionados com bacalhau.
Luís Vitorino, presidente da Câmara Municipal de Marvão refere que o bacalhau tem muita procura pela estremadura espanhola, e esta iniciativa tem como objetivo promover Marvão e trazer mais visitantes
Todos os restaurantes aderentes vão destacar, nas suas ementas, um prato especialmente concebido para esta Quinzena Gastronómica, de forma a apresentá-lo, como sugestão, aos seus clientes, como açorda de bacalhau à Alentejana com poejo, bacalhau em azeite de Marvão, miolo de camarão e espargos selvagens, entre outros.
