Páscoa é sinónimo de religião, família, campo, borrego e amêndoas.
No concelho de Borba, dedicadas a esta altura do ano, realizam-se duas festividades: as Festas em Honra de Santa Bárbara e as Festas em Honra de São Gregório.
A primeira decorre na sede de concelho, entre 20 e 22 de abril, numa organização dos Bombeiros Voluntários de Borba.
A segunda dá vida à igreja de São Gregório, na freguesia de Rio de Moinhos, no dia 22 de abril (feriado municipal) numa organização da Fábrica da Igreja Paroquial da Freguesia de Rio de Moinhos.
