A Semana do Borrego, integrada no Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, está a decorrer em Vila Viçosa
O Festival “resulta de um desafio colocado aos profissionais da restauração”, segundo o vice-presidente da Câmara Municipal de Vila Viçosa, Luís Nascimento.
Durante esta semana, até 7 de abril, os restaurantes do concelho que aderiram ao evento vão apresentar pratos tradicionais elaborados à base de carne de borrego, um dos símbolos da gastronomia alentejana e da época de Páscoa que se aproxima.
O Festival Gastronómico, que teve início em Outubro de 2016, decorre anualmente na primeira semana de cada mês, e tem como objetivos principais evidenciar a gastronomia local, bem como atrair turistas e visitantes a Vila Viçosa.
