Ljubomir Stanisic e Ricardo Costa anfitriões dos novos blends da Delta

Após o lançamento dos blends Chef’s Collection Vítor Sobral e Chef’s Collection Chakall, a Delta voltou a desafiar dois chefs de renome a criar o seu próprio blend.

O chef Ljubomir Stanisic e o chef Ricardo Costa são os anfitriões dos novos blends da gama Chef’s Collection, que pretende unir a arte do blend e da torra à personalidade e ao estilo do seu chef.

Para desenhar esta mistura, Ljubomir viajou até às instalações da Delta, em Campo Maior, onde, com a ajuda do mestre torrefactor, Adelino Cardoso, provou diferentes tipos de café, com diferentes origens, tostas e moagens, e, entre copos medidores e muitos testes, chegou à fórmula final.

O chef Ricardo Costa assina um blend suave e aromático que simboliza um misterioso perfil no seu corpo de cafés asiáticos e uma equilibrada selecção dos aromas da Tanzânia e Guatemala.