O Banco Alimentar Contra a Fome de Évora tem a decorrer o projeto “Resíduos Solidários”, com objectivos de solidariedade social e ambientais, no âmbito do qual por cada tonelada de resíduos angariados é entregue pela GESAMB – Gestão Ambiental e de Resíduos, EIM – parceiro neste projeto, uma contrapartida financeira que permite ao Banco Alimentar a aquisição de produtos alimentares básicos.
Desde 2016 até março de 2018, com o valor entretanto obtido neste projeto, já foram comprados 9068 litros de leite e azeite.
Empresas ou particulares podem ajudar a alimentar quem mais precisa entregando, separadamente, resíduos de plástico e embalagens de plástico, papel e cartão nas instalações do Banco Alimentar Contra a Fome de Évora.