Jovem de Campo Maior vence Barista Open 2018

Vanessa de Almeida (na foto), jovem barista do Centro de Ciência do Café, de Campo Maior, foi a vencedora do Barista Open 2018.

O evento visa “incentivar e ajudar a desenvolver a profissão de barista”, de acordo com a jovem vencedora.

A formação de baristas assume-se como “um dos principais desafios do setor da torrefação”, de acordo com a vice-presidente da Associação Industrial e Comercial do Café, Cláudia Pimentel.

O Barista Open 2018 decorreu nas instalações da empresa Fiamma, numa organização da Fábrica do Barista.