Tradicional sopa de tomate foi servida pelos Romeiros de Vila Boim

A tradicional sopa de tomate foi servida pelos Romeiros de Vila Boim. O grupo de amigos que ao início da manhã partiu de Vila Boim juntou-se depois num almoço convívio, onde os petiscos tradicionais são o prato principal.

Manuel “Ticas”, que este ano confecionou as sopas de tomate, referiu que esta é uma tradição que se tem vindo a manter há mais de 8 anos, e revelou os ingredientes principais deste prato tradicional.

O Presidente da Associação Romeiros de Vila Boim, Augusto Carujo, referiu que a festa se prolonga durante o dia com muitas atividades.

Nuno Mocinha, Presidente da Câmara Municipal de Elvas, marcou presença no evento, e referiu que os romeiros revitalizaram a tradição e desta forma mantém vivas as tradições dos antepassados.

Os Romeiros de Vila Boim vão permanecer em Elvas no Parque da Piedade até 1 de outubro, dia em que termina as Festas de São Mateus.

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